Eva Jofilsan atua como realizadora e produtora em projetos audiovisuais. Possui formação em ​Comunicação Social - Cinema pela UNINASSAU (2010.2) e especialização em ​Estudos Cinematográficos pela Universidade Católica de Pernambuco – UNICAP (2015.2). Possui a ​Espiral Filmes,​ produtora voltada para conteúdos audiovisuais e eventos culturais. Idealizou e desenvolveu as atividades de formação ​Da Poesia ao Vídeo: a construção do videopoema ​(2015) e a ​Oficina Rápida de Cinema Ligeiro ​(2018 e 2019). Como diretora realizou os dois videopoemas: Vertical (2008) e Wilma (2011), baseado nas poesias homônimas de Biagio Pecorelli e Cida Pedrosa, respectivamente. Lançou também, recentemente, o curta-metragem Híbridos (2019). Na área de difusão realizou duas edições do ​Curta na Serra – Mostra de Cinema ao Ar Livre ​(2017 e 2019), ​que acontece no distrito de Serra Negra / Bezerros. Atuou na coordenação de produção do longa-metragem ​A Morte Habita à Noite ​(2020), de Eduardo Morotó; na produção de locação e set da minissérie ​Os Ovos da Raposa ​(2019), de Valdir Oliveira e como diretora de produção nos curtas-metragens ​Frequências ​(2016), de Adalberto Oliveira e ​Olhos de Botão ​(2014), de Marlom Meirelles. Como assistente de direção atuou nos curtas-metragens ​Mucunã ​(2019), de Carol Correia; ​Auto-falo ​(2018), de Caio Dornelas; ​Os Suspiros Primários ​(2017), de Jucélio Matos; ​Painho e o trem ​(2016), de Mery Lemos; ​Épico Culinário ​(2012), de Paulo Meira e no ​Urânio Picuí ​(2011), dirigido por Antônio Carrilho e Tiago Melo. Desenvolveu a pesquisa para o documentário longa-metragem ​A Mulher do Peso (2019),​ da diretora Mery Lemos, para o telefilme de ficção Eu Quero Ir ​(em fase de pré-produção), de Pablo Polo e para o curta-metragem ​Cardume (em fase de montagem), de Breno César.